Sursă: Jurnalgiurgiuvean.ro
Inspectorii din Giurgiu, din cadrul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), efectuează controale regulate la bâlciul de Sfânta Maria pentru protejarea sănătății consumatorilor. Acțiunile sunt continue și au ca scop verificarea provenienței și trasabilității produselor alimentare, precum și respectarea condițiilor de păstrare și expunere.
Citește și: Salariile medii în România variază între 2.985 și peste 13.000 de lei pe lună
De la începutul acțiunilor, au fost realizate 11 controale, în urma cărora au fost aplicate două avertismente și o sancțiune contravențională în valoare de 10.000 de lei pentru manipularea necorespunzătoare a alimentelor și încălcarea normelor sanitare veterinare. Inspectorii verifică, printre altele, respectarea lanțului frigorific, igiena spațiilor și a personalului, precum și termenele de valabilitate ale produselor.
Ce verifică inspectorii din Giurgiu la bâlciul de Sfânta Maria?
Controalele vizează mai multe aspecte legate de siguranța alimentelor și sănătatea animalelor, pentru a preveni orice risc pentru consumatori. În cadrul acțiunilor, inspectorii urmăresc proveniența și trasabilitatea produselor, condițiile de păstrare, igiena spațiilor și a personalului, precum și respectarea temperaturilor pentru produsele care necesită menținerea lanțului frigorific.
- Verificarea provenienței și trasabilității alimentelor
- Controlul condițiilor de păstrare și expunere
- Respectarea temperaturilor și a lanțului frigorific
- Igiena spațiilor și a personalului
- Respectarea termenelor de valabilitate
- Protejarea alimentelor împotriva contaminării
Reacțiile autorităților și următorii pași
Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Giurgiu continuă controalele pe durata bâlciului, pentru a asigura respectarea normelor legale și protejarea sănătății publice. Până în prezent, au fost aplicate două avertismente și o amendă de 10.000 de lei pentru manipularea necorespunzătoare a alimentelor.
Autoritățile vor menține acțiunile de supraveghere și control, pentru a preveni orice încălcare a normelor sanitare și pentru a asigura siguranța consumatorilor. Inspectorii vor verifica în continuare proveniența produselor, condițiile de păstrare și igiena spațiilor de vânzare, pentru a evita orice risc de contaminare sau intoxicație alimentară.
Inspectorii DSVSA Giurgiu vor monitoriza permanent bâlciul, pentru a asigura respectarea normelor și siguranța alimentelor comercializate în perioada evenimentului.