Produsele comercializate pe marginea DN5, între Giurgiu și București, pot reprezenta un risc pentru sănătate din cauza expunerii la poluanți și condiții de igienă discutabile.
Fructele și legumele expuse pentru perioade lungi de timp în apropierea unui drum național cu trafic intens pot fi contaminate de praf, reziduuri provenite de la uzura anvelopelor și frânelor, funingine și alți poluanți.
Deși un măr sau o roșie vândut în aceste condiții nu trebuie considerat automat ca fiind contaminat, expunerea directă și prelungită fără vreo protecție ridică întrebări.
Riscurile alimentelor de origine animală Produsele lactate, precum brânza, sunt mult mai sensibile.
Acestea pot dezvolta microorganisme dacă sunt păstrate la temperaturi necorespunzătoare.
Citește articolul complet pe Giurgiu Expres
Deschide articolul →